2ème Salon Agricole de France, le Salon de l’Agriculture Aquitaine est, pendant 10 jours, la vitrine de l’Aquitaine et de son agriculture. Un monde à multiples facettes où se côtoient, dans une ambiance conviviale et autour d’une organisation rigoureuse, les animaux, les produits des terroirs et bien sûr toutes les activités en milieu rural.

Elle assure l'organisation technique et la promotion du Concours de Bordeaux - Vins d'Aquitaine. Une action parmi beaucoup d'autres, puisque la Chambre consacre près de 70 % de ses actions à l'oenologie et la viticulture.

La Foire Internationale de Bordeaux, ce sont 10 jours de festivités et d'animations en continu, 250 000 m2 d'exposition, 2500 exposants. Une organisation en 4 grands pôles : Emotions et temps libres, International, Vie et Maison, Salon de l'Agriculture Aquitaine. La 87ème éditions de la foire aura lieu du 1er au 12 mai 2008.

Le Conseil Régional des Vins d’Aquitaine est une association interprofessionnelle regroupant l’ensemble des structures de la filière vitivinicole régionale (producteurs, négociants et interprofessions). Sa mission : coordonner les actions et regrouper les moyens au bénéfice des opérateurs de la filière vitivinicole et de la notoriété des vins d’Aquitaine.